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主要课程：现代酒店管理、酒店酒店心理学、管理旅游学概论、培训排前厅客房服务与管理、课程餐饮服务与管理、酒店菜点与酒水、管理酒店英语、培训排现代酒店营销、课程酒店财务管理、酒店会议服务与管理、管理康乐服务与管理 。培训排

该专业注重学生综合素质的课程培养，主要学习经济管理基础知识、酒店酒店基本理论。管理本专业突出技能培训，培训排学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

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