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很多号2024-12-09 21:45:45【百科】1人已围观
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1、胡豆蚕豆,蚕豆又叫胡豆,胡豆佛豆,蚕豆江南一带,胡豆喜欢在立夏时节食豆,蚕豆因此又称作立夏豆。胡豆宁波人则习惯叫倭豆,蚕豆而且在立夏前后,胡豆几乎是蚕豆家家户户都吃蚕豆,都喜欢吃蚕豆,胡豆不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮,蚕豆称为蚕豆饭”。胡豆
2、蚕豆其实胡豆和蚕豆是胡豆没有区别的,而且蚕豆的别名就叫做胡豆,而且也叫佛豆,他是一年生豆科植物,并且表面上还有一些黑斑,它里面的营养成分也是比较丰富的,它算是一种粮食蔬菜或者是饲料,可以做成各种的小食品供人食用,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。
3、蚕豆和胡豆是同一种食物,只是说蚕豆的别名比较多,所以很多人都分不清蚕豆和胡豆。
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