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盐水浸泡：菠萝中携带菠萝朊酶，菠萝这种物质具有一定的用糖致敏性，对这种成分过敏者，水泡水泡食用后容易出现嘴唇红肿、还盐舌头发麻等不适症状，菠萝而食盐可以分解破坏这种物质，用糖降低过敏的水泡水泡机率，糖分对此类成分没有分解作用，还盐因此，菠萝一般建议是用糖用淡盐水浸泡。

糖水浸泡：虽然菠萝通常是水泡水泡用淡盐水浸泡的，但也不是还盐说用糖水浸泡就是不行的，糖水泡菠萝，菠萝可以让菠萝变得更甜，用糖改善菠萝的水泡水泡食用口感，如果你觉得菠萝很酸的话，建议你先用盐水浸泡后，再用糖水泡一小会就好了。

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