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枇杷与大多数果树不同，枇杷在秋天或初冬开花，树为什秋果子在春天至初夏成熟，天开比其他水果都早，枇杷因此被称为“果木中独备四时之气者”。树为什秋枇杷花期在秋末冬初，天开冬春低温将影响其开花结果。枇杷气温零下六摄氏度时对开花、树为什秋零下三摄氏度时对幼果即产生冻害；十摄氏度以上花粉开始发芽，天开二十摄氏度左右花粉萌发最合适。枇杷但气温或地温达三十摄氏度以上时，树为什秋枝叶和根生长滞缓而不良，天开果实在采摘前七到十五天遇上三十五摄氏度的枇杷高温，很容易产生日灼伤害，树为什秋甚至失去食用价值。天开枇杷对土壤要求不严，适应性较广，一般土壤均能生长结果，但以含砂或石砾较多疏松土壤生长较好。

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