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很多号2024-12-15 14:43:18【热点】1人已围观
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1、判断辨别卤水是卤水否变坏方法：一看、一闻、否坏三尝。判断
2、卤水一看：看颜色，否坏正常卤水表面泛黄色；看气泡，判断如果有大量气泡说明卤水已经发酵变质。卤水
3、否坏二闻：卤水有恶臭、判断酸味，卤水证明卤水已坏，否坏如果酸味是判断因为刚卤制过牛肉产生的，这时候卤水并非是卤水坏了，这是否坏正常现象。
4、三尝：可以将卤水进行加热后尝一点，味道正常就可以用，不正常的话则说明变质。
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