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1、黑咖咖啡豆烘焙的啡和过程不同：黑咖啡是咖啡豆经过高温碳烤而成，这样做使得咖啡有焦苦、普通焦糖和炭化的咖啡味道。

2、黑咖挑选的啡和原料不同：普通咖啡可用的咖啡豆种类繁多，而黑咖啡采用较名贵的普通精选咖啡豆，而且完全不掺杂杂质。咖啡

3、黑咖咖啡冲调方法不同：黑咖啡又叫清咖指的啡和是现磨现煮的咖啡不加糖奶，也不加其它东西，普通能品味出咖啡固有的咖啡特色，而普通咖啡可加糖奶，黑咖白砂糖，啡和牛奶等，普通甜度较黑咖啡高。

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