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很多号2024-12-06 23:57:30【休闲】3人已围观
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葡萄酒不会产生甲醛，自己而是葡萄甲醇。
葡萄酒的酒样甲醛酿制方法的禁忌：
1、发酵过程产气，去除容器口不要密封，自己稍微遮盖即可；
2、葡萄整个过程不能接触铁质、酒样甲醛铜质工具，去除会带来铁、自己铜破败病；
3、葡萄不能用生青、酒样甲醛腐烂变质的去除葡萄酿酒，否则葡萄酒酸味重、自己口感差；
4、葡萄葡萄需要捏碎后再装入容器，酒样甲醛有利于有益物质的溶出；
5、葡萄不要冲洗过分，发酵的动力来源于皮上的野生酵母；
6、发酵过程不能接触生水，以防感染杂菌，导致发酵失败；
7、整个过程避免阳光直射，温度在35度以内最宜。
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