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甲鱼，甲鱼是和生鳖的俗称，也叫团鱼、菜香菜水鱼、起吃是甲鱼卵生两栖爬行动物，是和生龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，富含动物胶、菜香菜角蛋白、起吃铜、甲鱼维生素D等营养素，和生能够增强身体的菜香菜抗病能力及调节人体的内分泌功能，提高母乳质量、起吃增强婴儿的甲鱼免疫力及智力，而生菜和香菜含有大量β胡萝卜素、和生抗氧化物、菜香菜维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌，具有加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环的作用，因此甲鱼和生菜、香菜可以一起吃。

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