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很多号2024-12-10 12:03:12【焦点】5人已围观
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1、做包汁包子要好吃,做包汁除了面要揉得好以外,做包汁馅料非常重要,做包汁有时候在外面买的做包汁包子吃起来特别油腻,真的做包汁不适合现代健康饮食观,自己做的做包汁包子馅不用太多油,加点提前做好的做包汁肉皮冻进去,做出来肉馅一咬就出汤汁,做包汁非常好吃,做包汁当然,做包汁如果没有肉皮冻,做包汁也可以多打入一些高汤或者花椒水等进去。做包汁
2、做包汁为了包子更好包,做包汁馅料最好冷藏一两个小时,因为这个时候包不会出汤。
3、面要多揉一会,我是用面包机揉面的,快速揉面20分钟。
4、包好的包子一定要醒发时间够了再蒸,冬天一个小时左右,夏天20分钟左右。
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