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削皮刀。削土削皮器，豆皮的工厨房用具，具叫是削土最常见的家居用品，主要用于削割食物表皮的豆皮的工工具，可便捷有效的具叫去除食物的表皮，节约时间。削土

削皮器特别适宜对不规则形状的豆皮的工土豆、萝卜、具叫瓜果等进行削皮。削土由外套有顶针杆、豆皮的工切削刀机构的具叫立柱与盖板连接，固定在带有叉轴的削土底盖、底座上，豆皮的工传动杆放入立柱内和叉轴端的具叫齿轮通过中间齿轮与传动杆端齿轮构成的传动装置，还包括底座上的挖刀，叉轴除中间有插针外，周边还有相应、间隔的插针；刀头座一边为平面，一边为斜面；此刀头座及带刀片的刀片架在切削刀机构带动下紧贴土豆表面削皮，其削皮效果好，功能齐全，使用方便，省时、省力，适合家庭，饭店，宾馆使用。

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