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很多号2025-01-01 06:22:14【时尚】2人已围观
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一、砂糖成分不同。和绵
1、白糖别白砂糖:以甘蔗或甜菜为原料,砂糖经提取糖汁、和绵清净处理、白糖别煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的砂糖蔗糖结晶。
2、和绵绵白糖:质地绵软、白糖别细腻,砂糖结晶颗粒细小,和绵并在生产过程中喷入了左右的白糖别转化糖浆。而白砂糖的砂糖主要成分是蔗糖,故绵白糖的和绵纯度不如白砂糖高。
二、白糖别味道不同。1、白砂糖:甜味纯正,甜度稍低于红糖。
2、绵白糖:比白砂糖甜,因为绵白糖的颗粒小,水分多,吃到嘴里就溶化,在单位面积舌部的味蕾上糖分浓度高,味觉感到的甜度大;而白砂糖的颗粒大,水分少,吃到嘴里溶化慢,于是吃起来甜度比绵白糖小。
三、感观要求不同。1、白砂糖:粗粒:~,大粒:~,中粒:~,细粒:~。
2、绵白糖:精制级别每平方米表面积内长度大于的黑点数量不多于12个,其他级别不多于16个。
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