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很多号2024-12-29 10:30:45【焦点】9人已围观
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1、椒盐食材：芋头1000克、芋头盐芋鸡蛋150克、丸椒虾米50克、头丸花生油80克、椒盐盐3克、芋头盐芋味精2克、丸椒胡椒粉1克、头丸花椒粉1克、椒盐香油15克、芋头盐芋大葱15克、丸椒淀粉(豌豆)50克。头丸
2、椒盐虾米泡发切成末。芋头盐芋
3、丸椒葱白切成花。
4、芋头削去皮并洗净，上笼蒸熟，取出后放在砧板上，用刀压成泥。
5、加入鸡蛋、虾米末、葱花、盐、味精、胡椒粉和干淀粉搅匀。
6、将芋头泥挤成直径3厘米大的丸子，下入烧沸的花生油油锅，炸至焦酥呈金黄色。
7、滗去油，加入花椒粉和香油，装入盘内即成。
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