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玉米可以炸出油。玉米

玉米油又叫粟米油、真能榨出玉米胚芽油，多油它是玉米从玉米胚芽中提炼出的油，玉米油中的真能榨出脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%至85%，对于血液中胆固醇的多油积累具有溶解作用，减少对血管产生硬化影响。玉米

在玉米精炼油的真能榨出基础上经过脱磷、脱酸、多油脱胶、玉米脱色、真能榨出脱臭和脱蜡精制而成，多油玉米油澄清透明，玉米清香扑鼻，真能榨出油烟点高，多油很适合快速烹炒和煎炸食物。

玉米油营养成分如下：

维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、亚油酸、铁、锌、铜、碘、硒、铬、钙、磷、镁。

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