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很多号2024-12-31 01:18:50【综合】8人已围观

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1、香蕉因为香蕉分泌乙烯是冰箱变黑一种生长素,就是香蕉能加快果实的生长速度,放在不透风的冰箱变黑环境下,乙烯不能散发出去就一直给自己和别人催长,香蕉太熟了就黑了。冰箱变黑

2、香蕉消费者往往不太了解热带水果的冰箱变黑特性,其实,香蕉它们大部分比较怕冷,冰箱变黑不适宜放在冰箱中冷藏。香蕉果皮发生凹陷,冰箱变黑出现一些黑褐色的香蕉斑点,就说明水果被冻伤了。冰箱变黑冻伤的香蕉水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。

香蕉放到冰箱里为什么会变黑

3、热带、亚热带水果之所以害怕低温,与它们的生长地区和气候有关。一般来说,在温暖地区,尤其是夏季栽培生长的水果,比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此,一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用,而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑。

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