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1、炒冷准备号相关的冻虾食材，准备冰冻虾仁、家常青椒、做法胡萝卜、炒冷蚝油、冻虾胡椒粉、家常鸡精、做法盐、炒冷葱和姜片。冻虾

2、家常将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。做法在装有虾仁的炒冷汤碗里，放入几片姜和小葱，冻虾放清水泡半个小时以上，家常将虾仁解冻和去除腥味。

3、解冻好的虾仁，洗干净备用，准备胡萝卜和青椒分别切成丁状。

4、热锅之后，先放入胡萝卜炒几下，然后放入青椒和胡萝卜一起炒。注意：青椒不要炒时间长了，翻炒一下就好。继续放入虾仁一起炒1分钟。

5、最后，放入少量的蚝油、胡椒粉、鸡精、盐，炒均匀后出锅。

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