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１、面包保质期是保质针对生产日期而言，例如４月20日15点生产的期天产品，保质期三天，面包那就是保质截止到4月23日15点。

２、期天保质期一般是面包经过厂家进行保质期试验并结合国家标准制定的，实际可使用期会多于保质期限，保质例如３天保质期，期天一般的面包面包４~５天都是没有问题的。

３、保质冷藏会延迟保质期，期天因为在低温状态下，面包微生物的保质生长、繁殖受到抑制，期天如果没有收到过多污染，面包放上５~７天也不会有大的问题，但还是建议早些吃完，避免浪费和影响身体健康。

４、存放时间越长，由于失水和产品老化，营养和口感都会收到影响。

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