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桃胶采摘之后，自己摘集中保存，桃胶当大太阳天气回暖的晒干时候，均匀摊开在平地上，自己摘用干净的桃胶布或者其他东西盛着。经过几天反复的晒干晾晒，晒干之后再经过人工的自己摘修剪就可以保存食用。

桃胶在夏季采收，桃胶用刀切割树皮，晒干待树脂溢出后收集。自己摘用水浸泡，桃胶洗去杂质，晒干晒干。自己摘

桃胶由桃树自然分泌或在外力作用下产生伤口，桃胶比较粘稠的晒干液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，外貌似琥珀，桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水泡发十多个小时候后变软。桃胶的营养丰富，它是桃树自然分泌出来的树脂，有很多的功效与作用，具有美容养颜的价值。

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