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1、红烧土豆烧排骨，排骨具体做法和用料：土豆3个、搭配猪排500g、什好干辣椒5克、红烧大葱1小根、排骨豆瓣2勺、搭配酱油5ml、什好料酒5ml、红烧大料3个、排骨花椒2克、搭配姜片3克、什好白糖3克、红烧盐3克、排骨蚝油5ml。搭配

2、清炖排骨藕：排骨焯水，再大火烧开，转小火，到排骨筷子能扎动了，放入切成滚刀块的藕块，临出锅放少许盐，比较清淡，尤其汤不错。

3、排骨萝卜：排骨焯水，再起锅，放葱段，姜片，蒜瓣，花椒，大料，料酒等大火烧开，转小火，待排骨快熟的时候，放入盐，煮一会儿再放入萝卜块，等萝卜熟了就好了。

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