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可以用锡纸、烤箱硅胶垫和烘焙纸代替。代替

锡纸又叫铝箔纸，烤箱可耐高温，代替适用于含油量较大的烤箱烘焙食品，锡纸除了可以防粘，代替在烘焙面包、烤箱饼干、代替蛋糕时，烤箱还可以覆盖在上面防止上色过重。代替

硅胶垫是烤箱可以反复使用的防粘工具，采用了耐高温的代替硅胶材料，防粘效果非常好，烤箱无论是代替饼干、面包或者蛋糕都可以达到防粘的烤箱效果。

烘焙纸也可以耐高温，有较高的油性，在烘焙食物下面垫上烘焙纸，既不粘也不坏。

如果实在没有这些东西，可以在烤盘上涂上一层黄油或者植物油，再放要烤的食物，这样也可以避免食物粘在烤盘上面。

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