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1、做素配料：低筋面粉100克，食蛋食蛋细砂糖50克，糕素糕可可粉20克，做素水120克，食蛋食蛋玉米油35克，糕素糕小苏打1/4小勺(1.25ml)，做素盐1/4小勺(1.25ml)，食蛋食蛋香草精数滴，糕素糕白醋2小勺(10ml)。做素

2、食蛋食蛋烤焙：烤箱中层，糕素糕上下火200度，做素约12分钟。食蛋食蛋

3、糕素糕水、玉米油、白醋等湿性配料倒入大碗里，滴入几滴香草精，再加入细砂糖、盐混合均匀。

4、另一方面，低筋面粉、可可粉、小苏打混合过筛。

5、把过筛后的面粉混合物倒入第一步的湿性材料混合物里。

6、用橡皮刮刀翻拌均匀，成为比较稀的面糊状态。

7、把面糊倒入模具，2/3满。

8、放入预热好200度的烤箱，烤12分钟左右，烤到蛋糕完全膨胀并定型后出炉。

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