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很多号2024-12-07 08:31:09【娱乐】7人已围观
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烘焙时间不同、深度什区咖啡豆重量不同、烘培和中咖啡风味不同。度烘
1、深度什区烘焙时间不同：中度烘焙大约需要10分钟，烘培和中表面以褐色为主；深度烘焙大约需要12分钟，度烘表面颜色以深褐色为主。深度什区
2、烘培和中咖啡豆重量不同：中度烘焙的度烘失水率大约在15％左右；深度烘焙的咖啡豆失水率大约在20％左右。对于单粒咖啡豆，深度什区中度烘焙的烘培和中咖啡豆是要比深度烘焙咖啡豆稍重一些。
3、度烘咖啡风味不同：中度烘焙：酸度与醇厚度较为平衡，深度什区以焦糖、烘培和中坚果风味为主；深度烘焙：酸度低，度烘醇厚度高，以烘烤、香料风味为主。
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