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熟肉在冰箱急冻室那存放3个月左右。熟肉

冰箱存放食物注意事项：

1、冷冻熟食品进入冰箱前需凉透。可保食品未充分凉透，存多突然进入低温环境中，熟肉其带入的冷冻热气会引起水蒸气凝聚，能促使霉菌生长，可保导致整个冰箱内食品霉变。存多（提醒：未洗生鸡蛋别放在冰箱·面包不宜在冰箱内保存）

2、熟肉冰箱中取出的冷冻熟食品必须回锅。冰箱内的可保温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们。存多

3、熟肉食物解冻后不宜再进冰箱，冷冻反复冷冻会使食品组织和营养成分流失。可保

4、冷冻食品宜在室温中自然解冻，不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻食品。

5、鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。定限 量添加，不能超标使用。

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