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很多号2024-12-27 06:04:44【休闲】9人已围观
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可继续烹饪食用。南瓜
做南瓜饼时放了发酵粉,饼放会导致南瓜饼做出来有很多蓬松气孔,发酵粉办会影响口感和外观,南瓜但味道不会有很大改变,饼放也不会产生对人体有害的发酵粉办物质,因此可放心食用。南瓜
扩展资料:
1、饼放南瓜饼是发酵粉办一道传统菜式,是南瓜主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的饼放制作方法有多不同。南瓜中对人体的发酵粉办有益成分有:多糖、氨基酸、南瓜活性蛋白、饼放类胡萝卜素及多种微量元素等。发酵粉办
2、发酵粉是一种复合添加剂,主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质,主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时,离解成几种物质。这个过程中,二氧化碳释放,但不产生风味物质。因此产品的味道不会受到影响。
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