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很多号2025-01-10 13:06:01【休闲】8人已围观
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主料:
里脊肉,牛掌生粉。柜里
辅料:
料酒,脊扒盐,饼详油,牛掌盐,柜里辣椒粉。脊扒
做法及步骤:
1、饼详将里脊肉用刀背敲松搅碎;
2、牛掌加入生粉,柜里一小勺料酒,脊扒盐少许,饼详以及其他佐料;
3、牛掌顺时针搅拌,柜里将其做成饼状;
4、脊扒起油锅,在油锅中放入半个洗净的马铃薯,用来控制油温,防止扒饼烧糊;
5、待油锅沸腾,将饼放入锅中炸至微黄,待饼浮起即可捞出,即成牛掌柜里脊扒饼。
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