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第一、美味 准备适量海带，胡豆泡发后切成丝，萝卜放入锅中焯水，海带焯过水的拌黄海带，可以有效去掉海带上面的美味粘液，口感更加清爽。胡豆

第二、萝卜 将适量胡萝卜和红椒洗净，海带将胡萝卜切成丝，拌黄放入锅中焯水，美味还可以用模具刻几个胡萝卜花备用。胡豆

第三、萝卜 黄豆用清水泡发，海带放入锅中煮熟，拌黄泡发过的黄豆比较容易熟，可以在睡觉前，将黄豆提前泡上，早上起来黄豆就泡开了。

第四、 将焯好水的海带，胡萝卜和黄豆放在一起，放上姜末，葱末和花椒粒。

第五、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，陈醋。

第六、 再放入少许香油，喜欢辣的，还可以将青红椒丝放在上面，锅中烧热油，油热后将油趁热浇在菜肴上面，听到吱吱啦啦的响，菜肴的香味很快就被激发出来了。

第七、 搅拌均匀就可以吃了，美味营养，特别是夏天天气热的时候，来上一盘凉拌菜，特别爽口，家里人都非常喜欢。

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