data-v-3d9236d1>

1、什锦什锦准备1根杏鲍菇，蘑菇蘑菇实际用了半根，教程三四朵香菇，做法秀珍菇约100g，什锦什锦几片泡发好的蘑菇蘑菇木耳。

2、教程食材洗净，做法把杏鲍菇切条，什锦什锦用半根就行，蘑菇蘑菇另一半可以另行做汤用，教程香菇切片。做法

3、什锦什锦准备1小块五花肉，蘑菇蘑菇约50g切片，教程炒菇类用五花肉能使菇类有肉香的感觉，葱和姜切细。

4、锅中添水烧开，把杏鲍菇、香菇、秀珍菇和木耳用水焯一下，捞出来，过凉水，控干水分备用。

5、热锅倒食用油约2小勺的量，微热小火放葱姜爆锅，放五花肉炒制。

6、五花肉开始熬出油时倒入酱油上色，倒入菇类和木耳，大火煸炒。

7、加盐，炒制，以菇类没有汤汁为宜，出锅前加少许鸡精炒匀，装盘。

很赞哦!（8）