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1、牛排作为烤牛排的调味油应用：腌制好的牛排在入锅时，假如用的油干是不粘锅，可以不需要给油，什用可是牛排如果是别的锅，煎肉可能会粘锅，调味因此就需要采用油，油干烤牛排一般建议是什用植物油，植物油也会在腌制时抹在牛排上，牛排因此只需要在锅里加一点点油就可以了，调味还能够放进无盐黄油，油干文火渐渐地溶化。什用在煎煮牛排的牛排全过程中也能够添加无盐黄油，作为调料应用。调味

2、油干牛排起锅时擦抹应用：煎煮牛排的全过程中要是没有应用到无盐黄油，还可以在起锅的情况下，借着牛排刚起锅，正热乎乎着，用铁夹夹起来，将无盐黄油擦在牛排的表层，用肉的温存去融化无盐黄油，作为调料应用。

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