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宁波过年吃的宁波菜：

1、冰糖甲鱼。过年

冰糖甲鱼是都吃浙江宁波地区最著名传统菜肴。冰糖甲鱼的什菜另一别称为“独占鳌头”，则是宁波从甬江状元楼首创的，是过年宁波十大名菜之一。

2、都吃苔菜小方烤。什菜

苔菜小方烤是宁波一道集美味、营养于一身的过年传统名肴，属于浙江宁波菜。都吃卤汁稠浓，什菜肉块酥糯，宁波苔菜清香。过年该菜含有丰富的都吃优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

3、荷叶粉蒸肉。

荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的名菜。荷叶粉蒸肉特点是易码盘整齐美观、荷叶可凉血解毒、肉酥烂米粉软糯、味清香肥而不腻。用大碗或盆一只，底上放鲜荷叶一张，将拌好粉的肉排放在上面，复盖一张荷叶，上笼用旺火蒸2小时至酥熟，再用小张鲜荷叶将块肉分别包好，吃前再上笼用文火焖蒸30分钟即成。

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