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1、家中红糖50克用热水充分融化，最简酵母用36-38度的单炸温水融化，并淋入200克的麻糖面粉里。再加1克泡打粉，家中分次倒入牛奶，最简直到揉成软硬适中的单炸面团放一旁醒发。牛奶可用纯净水代替，麻糖加牛奶更香甜。家中

2、最简醒发好的单炸面团揉光滑，擀成椭圆形的麻糖形状。

3、家中用刀切轻轻压两下，最简再切断，单炸两端切小口。

4、油温5层热的时候，丢入做好的面胚子。放锅里没一会，就鼓了起来，中间那两道就是刚才用刀轻轻按压的地方。

5、炸至两面泛焦糖的颜色，再捞出。

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