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很多号2024-12-07 03:38:36【休闲】8人已围观

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卤肉,卤出主要靠卤,变硬火候肯定有问题的卤出,可能是变硬大火烧太久了。放置时间过长也会变硬,卤出因为肉与空气接触水分被空气蒸发了,变硬如果暂时不食用可以存放於密封的卤出食品袋内,这样水分不容易被蒸发,变硬或者把它冷冻起来都可以。卤出变硬

卤出来的卤肉为什么会变硬

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