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用冰箱保存：如果大葱只需保存二至三天，夏天可放于塑料袋中，大葱或用保鲜膜将大葱包起来，储存然后置于冰箱的不烂果蔬区，这样大葱叶子的夏天水分就不会干，几天后拿出吃时，大葱仍然非常有精神。储存

扎袋子保存法：用塑料袋扎在大葱的不烂根部，带些泥土，夏天给根部浇少量的大葱水，保证湿润，储存然后置于阴凉的不烂厨房角落里，叶子向上，夏天根向下，大葱大葱也能保持活力很多天，储存甚至会生长出很多新叶子。

长在水杯里保存：如果大葱有根，可将其放于有水的杯子里面，根会吸收水分，也会长大些，叶子也能保持水分；当然，叶尖仍然会变黄，吃时掐掉就行啦！需要注意的是，水要经常换。

长在土里保存：很多人的家里都会养花，花盆里有土，可将吃不完的葱连着根埋在花盆角落的土里，然后浇些水，大葱不仅能保存很多天，还会生出更多的根和新叶子，这样就能吃得更久了。

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