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用料：鸡脚500克、网红蒜适量、柠檬柠檬一个、鸡爪小米椒适量、制作姜5片、网红香菜两根、柠檬香油两勺、鸡爪米醋200毫升、制作生抽200毫升、网红陈醋少许、柠檬料酒少许、鸡爪白糖适量。制作

做法：

1、网红所有食材准备好待备用。柠檬

2、鸡爪生鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味。

3、小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香草切断待备用。

4、取一个大碗放入米醋、陈醋少许、生抽、白糖、香油和少许的料酒再搅拌至白砂糖融化，再放入蒜末搅拌。

5、锅中冷水加入鸡爪、料酒少许和姜片，大火煮10分钟。

6、准备好一碗清水，鸡爪煮好后捞出过冷水，使得鸡爪更加爽脆。

7、鸡爪冷却后，控干水分，把调好的酱料倒入鸡爪中。

8、切好的小米椒、柠檬片、香菜段放入鸡爪中。

9、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4-5小时使至入味即可食用。

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