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1、山药健脾益胃：山药含有丰富的效作淀粉酶、多酚氧化酶等物质，山药这些物质对脾胃的效作消化吸收有提升作用。在入药的山药时候，山药经常用于防治脾胃虚弱、效作腹泻和其他症状。山药

2、效作益肺止咳：山药含有皂甙，山药粘液质，效作具有润滑，山药滋养的效作功效，因此有益于肺气，山药能滋补肺阴，效作治疗肺虚长期咳嗽等症状。山药

3、降低血糖：山药含有粘液蛋白，具有降血糖的功效，可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的食疗妙品。

4、延年益寿：山药含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素，这些物质可以可以很好地抑制血脂在血管壁上沉积，从而预防心血管疾病、延年益寿的作用。

5、消渴生津：山药有消渴生津之功效：中医治疗虚劳消渴糖尿病)处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。

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