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很多号2024-12-14 14:04:07【探索】9人已围观

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材料:猪后臀尖调味料、老北生抽、京酱酱油、正宗料酒、老北王守义十三香、京酱盐、正宗糖、老北大料、京酱桂皮、正宗香叶、老北葱姜、京酱花椒。正宗

做法:

老北京酱肉怎么做正宗

后臀尖肉切成拳头大小块;

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放入生抽、老北酱油、京酱料酒、正宗王守义十三香、盐、糖、大料、桂皮、香叶、葱姜、花椒腌制一晚;

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加入适量清水,放入高压锅炖钟;

放凉切成片食用;

可以用生抽、香醋、盐、红油、麻油、蒜蓉调汁沾食。

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