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很多号2024-12-17 05:01:42【百科】8人已围观
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取决于加热的牛奶时间和温度。
若牛奶加热时间过长，加热会导致蛋白质凝固，响营而不利于消化，牛奶从而会影响营养物质的加热吸收；若将牛奶煮沸加热，会导致牛奶中的响营钙质流失，使牛奶中的牛奶营养成分降低。
加热牛奶的加热注意事项：在加热牛奶时，应避免温度过高，响营避免加热时间过长。牛奶温度应控制在80度左右，加热时间应控制在1至3分钟，响营这样即可达到杀菌效果，牛奶又可以保证营养的加热吸收。
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