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很多号2024-12-17 03:37:26【综合】1人已围观
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1、绵阳米粉准备好所有食材；
2、红清米粉在盆里加水泡5小时，汤卤锅中水烧开，熬法下入米粉；
3、绵阳米粉煮个几分钟，红清期间捞几次米粉看看软硬程度，汤卤汤水应该是熬法泛白色为最佳；
4、煮4、绵阳米粉5分钟后捞出，红清在冷水里过一下；
5、汤卤然后在锅中再倒入热水，熬法再次下入米粉煮一会；
6、绵阳米粉米粉捞出过水备用，红清卤汁和剁椒在锅中加热下；
7、汤卤倒入材料煮下，然后加入清水，糖，醋调下味道即可。
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