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很多号2024-12-18 09:24:15【热点】6人已围观
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1、家庭主料:小麦面粉250g、面包鸡蛋1个;辅料:淡奶油适量、制作制作酵母5g、出美水适量、味面白砂糖50g、家庭黄油适量
2、面包步骤:面粉里边打入一个鸡蛋,制作制作加入白砂糖和淡奶油。出美搅拌成絮状。味面
3、家庭加入干酵母适量的面包水揉成团。通过搓揉的制作制作方式揉至能拉出大片的粗糙的薄膜。
4、出美加入软化的味面黄油再次揉面。揉至能拉出大片的不易断的薄膜就可以了。
5、将面团滚圆,放在温度出进行发酵。发酵至两倍大。
6、取出排气,分割成小份,取一份面团擀成椭圆状。从宽的那一头割一个小口子,慢慢的卷起来。
7、依次做好所有的面包。放在温暖处进行二次发酵至两倍大,表面刷一层蛋液,烤箱165度25分钟。最后出炉。
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