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很多号2025-01-14 14:46:13【知识】9人已围观
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1、青瓜五花肉，花肉淖水，做法洗净，青瓜切成薄片，花肉备用。做法
2、青瓜蒜，花肉拍扁，做法去皮，青瓜切成细粒，花肉备用。做法
3、青瓜胡萝卜，花肉去皮，做法切段，再切丝，丝不要过细了。备用。
4、青瓜，用刀刮去外皮（不是削），切成薄片，备用。
5、净锅，放入五花肉煸炒，直至五花肉出油，外表略焦。如果油多，可取出，以后用。
6、加入胡萝卜与五花肉一起翻炒，胡萝卜比青瓜较难熟，所以先炒胡萝卜。
7、胡萝卜炒软后，大火加入青瓜快炒，其间加入适量的生抽和食盐，青瓜炒到表面断生（外表略透明）即可将盆开吃了。
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