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1、硬柿用温水浸泡法：采收后的不涩涩柿浸泡在清洁的温水内，很生的硬柿用青果，水温应保持在40℃～50℃，不涩浸泡18小时以上可脱去涩味；黄熟期的硬柿用柿子，水温应保持25℃～30℃，不涩浸泡15小时～16小时即可除涩，硬柿用此法脱涩的不涩柿子不宜久存。

2、硬柿用塑料袋脱涩法：将采收的不涩柿子装入严密的塑料袋中，扎紧口，硬柿用在20℃～25℃的不涩条件下，两天后即可脱涩。硬柿用

3、不涩果实混装脱涩法：将采收后的硬柿用柿子与少量苹果、梨、山楂等果实混装在密闭的容器里，在室温下4天~7天即可脱涩。

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