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1、烤箱烤盘圆环烤盘。分别圆环烤盘是烤箱烤盘指中间有空洞，边缘有螺旋型装饰的分别圆环状烤盘。使用这种烤盘烤出来的烤箱烤盘蛋糕是上下倒置的，因此如果要制作多层蛋糕，分别蛋糕顶部的烤箱烤盘一层需要倒在烤盘的底部。2、分别矩形烤盘。烤箱烤盘矩形烤盘是分别一种较深的长方形烤盘，专门用来烘焙长面包或土司。烤箱烤盘注意，分别不要用面糊将烤盘填得太满，烤箱烤盘确保烘焙过程中面包有足够的分别空间膨胀并形成金黄酥脆的外皮。3、烤箱烤盘普通烤盘。普通烤盘是指金属材质的平底烤盘，通常边缘很窄，用来盛放类似于曲奇之类可以独立成型的点心，它还能用来烘烤坚果，为融化的巧克力塑形，或是放入冰箱冷却。

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