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破壁机打的破壁五谷杂粮有营养。五谷杂粮一般都没有去掉外面的机打种皮，因此口感会比较粗糙，杂粮颗粒感会比较强。有营养因为有外面种皮的破壁保护，因此在消化吸收方面，机打需要的杂粮时间会比较长，消化吸收率会较低。有营养多吃五谷杂粮，破壁能够很好地预防慢性疾病的机打发生。用破壁机制作的杂粮五谷杂粮糊简洁方便，便于吸收。有营养

破壁机的破壁产品结构

破壁料理机由主机、杯体以及配用附件组成。机打采用杯体和主机分离的杂粮设计方式。

主机包括高速串激电机、传动器件、安全开关组件、电机安装支架、控制按键、外观壳体、以及散热系统组成。

杯体由传动器件、刀座组、杯体、杯盖、投料盖以及密封件组成。

电机为高速串激电机，设置有电流、温度双重保护温控器，实际工作转速在16000~30000转/分钟之间，输出端带有传动器安装结构，电机轴的另一端有散热风扇。

电机传动器为锌合金材质，传动器与电机轴为紧配安装，传动器内设置有软性材质用于降噪、减震。

安全开关组件设置有微动开关，通过杯体的触动杆触发微动开关使机器工作。主机没有放置杯体的情况下产品不工作，对用户起保护作用。

散热系统由进风口和出风口组成，破壁料理机进风口设置在机器的两侧，出风口在机器的尾部。空间上两者需有效的分隔，避免出风口的热风回流到进风口内，从而降低电机使用寿命。

杯体常用材料有304不锈钢、高硼硅玻璃、TRITAN塑料和PC塑料。

刀座组包括刀座套，两个不锈钢滚珠轴承和内密封圈。刀片为6叶刀片，与刀轴采用旋铆方式。

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