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1、适合茼蒿：其实茼蒿是夏季一种喜冷凉的蔬菜，最适合生长在20摄氏度左右的种植环境下，低于10摄氏度或高于30摄氏度均生长不良。适合而且在高温，夏季短日照条件下易抽薹开花，种植所以，适合在不同的夏季地方种植茼蒿时间是不同的。夏季种植茼蒿，种植30-40天即可收获，适合适合在夏季来的夏季晚，或初夏的种植北方地区种植。

2、适合生菜：生菜也适合在初夏种植，夏季种子发芽温度在15-25摄氏度之间，种植适宜生长在12-20摄氏度之间的环境下。所以，趁着初夏温度还不那么高，赶紧种植，提前收获尝鲜，也是不错的哦。

3、韭菜：韭菜是一种宿根型蔬菜，一次种植可以连续多年收获。它属于一种适应性较广的蔬菜，有一定的耐寒和耐高温性。发芽温度在15摄氏度以上即可，幼苗生长和产品器官形成，最适温度在12-23摄氏度之间。

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