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很多号2025-01-08 22:22:47【综合】9人已围观
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主料：牛肉250克。尖椒
辅料：尖椒250克。牛柳
调料：淀粉适量、柳腌料酒少许、制好酱油少许、尖椒食盐适量、牛柳蚝油适量、柳腌色拉油适量、制好味精少许。尖椒
1、牛柳将牛肉横切条之后，柳腌加入生粉、制好少许料酒、尖椒少许酱油、牛柳盐、柳腌少许蚝油，拌匀腌制15分钟；
2、将青尖椒对切开备用；
3、锅烧热，倒多点油，等油温5成热时候将牛柳倒入滑油至牛柳变色捞出；
4、将锅中油倒出，留一点底油，倒入青尖椒翻炒出香味，加入牛柳一起翻炒半分钟左右，加入点味精，拌匀出锅即可。
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