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属于光敏感类的水果蔬菜和水果有很多，蔬菜有：莴苣、和蔬茴香、菜属苋莱、于光荠菜、敏感芹菜、水果香菜、和蔬芥菜、菜属韭菜等；水果有：柠檬、于光橙子、敏感无花果、水果芒果、和蔬菠萝等。菜属

一些食物会增加人体对紫外线的于光敏感性。吃了这些食物以后，敏感如果暴露于紫外线中，非常容易被晒黑和晒伤，过量食用后曝晒会引起植物性日光性皮炎，被称为光敏感食物。光敏感类蔬菜和水果一般表面比较光滑，含有挥发的辛辣气味和特殊气味。

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