data-v-3d9236d1>

三十分钟左右，夏天不过由于酵母的度发多久活性不同和用量不同，发面时间也会有所差异，面需因此用面发起来的夏天体积判断更为准确，如果发起的度发多久面比你合面时的体积增加了一倍以上，闻起来有糯米酒的面需香气就说明已经发好了。

从蒸锅中取出的夏天面团能看到丰富的气孔。不过发酵不应该这样结束。度发多久但发面的面需成品在口感和外形上会有所区别。应当将面团放置在面板上揉，夏天将面团内的度发多久空气揉出去，然后放在相对密封的面需容器中，让它于室温下再发酵30分钟左右。夏天二次发酵对发面成品的度发多久松软度有很重要的作用哟。

根据大小，面需面食蒸制时间有长有短，可以开锅转小火后用手按按判断是否熟了，之后再转大。但不要多次掀开锅盖，而且关火后不要马上开盖，这样面食容易回缩，焖两三分钟后再开盖取出，这样蒸出来的面食最漂亮。

很赞哦!（78）